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梅酒の今年の味わいを知る、
「中野梅酒ヌーボー」。
和歌山県の特産品「南高梅」を丹念に漬け込み、
実を取り出したばかりの新酒を楽しみます。

「今年の梅酒はね…」なんて、
語れたら素敵じゃないですか?



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2021年6月に漬け込み、
12月初旬に梅の実を取り出した梅酒の新酒。
通常は実を取り出し半年間以上熟成を重ねますが、
こちらの梅酒は
実を取り出したばかりの新酒を楽しみます。

若々しくフレッシュで
透明感のある風味が特徴のNOUVEAU、
ソーダで割ればシャンパンのように
味わって頂けます。






2021年の出来上がりについて、梅酒造りを指揮する"梅酒杜氏"の山本は「今年は 梅の花の開花時期がとてもよく、安心しました。その後も順調に生育し降雨も適量いただけたので、さらに「いいウメ」に育ってくれました。
味、香り、酸がしっかり詰まった南高梅のエキス分が存分に抽出された、おいしいヌーボーに仕上がっています。」と仕上がりに自信を見せています。






おススメの飲み方は少し冷やしてストレート。
氷を入れない事で味わいをダイレクトに楽しめます。

また、ソーダ割にする事で華やかな香りが泡と共に広がり、
より優雅な空間を演出します。
パーティーにもおすすめです。








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商品名 中野梅酒ヌーボー(NOUVEAU) 1800ml
容量 1800ml
アルコール度数 20度
原材料 南高梅(和歌山県産)、砂糖、醸造アルコール
酒類 梅酒
中野梅酒ヌーボー1800ml
中野梅酒ヌーボー1800ml
商品番号 gd85

【GI和歌山梅酒 認定】
2021年産は12月3日(金)解禁
中野梅酒ヌーボー(NOUVEAU) 1800ml

販売価格 ¥ 2,200 税込