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umeshufor和の梅酒シリーズ - 赤紫蘇の梅酒、蜂蜜の梅酒、緑茶の梅酒 愛され続けて40年超ロングセラー梅酒シリーズ - 和食文化で大切にされてきた梅の風味 梅酒と和素材の相性 - はちみつ梅、しそ梅、梅昆布茶など梅と相性のいい素材を味わいに活かしています 中野BCの梅酒ブランド『UMESHUfor』が紹介されています。梅の面白さが伝わる梅酒として、リラックスや食事、乾杯、ギフトシーンに合わせた梅酒の楽しみ方が紹介されています。 おいしさの秘密として、和歌山産の新鮮な南高梅を使ったシンプルな製造法が紹介されています。梅の漬け込みや段仕込み製法の様子が写真で示されています。
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