梅の産地・和歌山県で、特別農法で育てられた南高梅をじっくりと漬け込み、2008年より長期間にわたり熟成させた梅酒です。

口に含んだ瞬間のファーストタッチから、喉ごしまで、全てに熟成から生まれた味わいをお楽しみいただけ、ワイングラスでストレート、またウィスキーのようにロックで大人ならではの時間を楽しめます。

またGI和歌山梅酒に認定され、正真正銘の和歌山生まれ、和歌山育ちの梅酒となります。

梅の産地和歌山で酒蔵を続けてきた中野BCでは、梅を変えたり、ブレンドを変えたりしながら様々な梅酒の魅力を引き出してきました。特に熟成させた梅酒の深みを増した味わいには、きっと世界が広がる感覚を楽しんでいただけるのではないかと生まれたのが「香る南高VINTAGE」です。

梅酒は熟成されることで甘さや酸味がまろやかになり、少し渋みのような香ばしさが出てきます。特に香る南高VINTAGEに使用されている梅は大地の恵みをガッツリと吸収したかのようなワイルドさがあり、出来た当初（2009年頃）から野性味のあるテイストに仕上がっていました。

時を重ねることで黄金色だった色合いはチョコレートのような琥珀色に変化。少しスモーキーさと渋みがあらわれ、ウィスキーのような味わいに梅の旨味が加わっているのを楽しめます。
「梅酒は甘いから・・・」と敬遠してきた方に、ぜひ味わっていただきたい。大人な梅酒へと仕上がりました。

ワイングラスやロックグラスなどBARのような雰囲気で、本格チョコレートなどに合わせて頂けます。また、カシューナッツやスモークチーズなど、少し塩味がありつつもマイルドな味わいのおつまみに合わせて頂くと抜群です。

商品名	●紀州梅酒の贅沢セット● 香る南高 VINTAGE 紀州の梅酒とゆず蜂蜜の梅酒
容量	720ml×3
アルコール度数	香る南高 VINTAGE720ml20度、紀州の梅酒とゆず12度、蜂蜜の梅酒12度
原材料	香る南高 VINTAGE720ml：南高梅（和歌山県産）、砂糖、醸造アルコール、紀州の梅酒とゆず：南高梅、砂糖(国内製造）、醸造アルコール、ゆず果汁/酸味料（クエン酸）、蜂蜜の梅酒12度：南高梅(和歌山県産)、砂糖、醸造アルコール、蜂蜜／酸味料（クエン酸）、香料
酒類	梅酒