買い物かご
大阪国税局が管轄する2府4県の蔵元が造った清酒の出来栄えを評価する「鑑評会」で、優秀賞を受賞しました。
各年で出品酒の酒質と傾向を把握するとともに、各蔵の評価を総評する機会となります。両部門で優秀賞を受賞するのは和歌山県で初となります。
■大吟醸「紀伊国屋文左衛門」≪黒≫ ※化粧箱入
720ml 3,850円（税込）／1,800ml 11,330円（税込）
■大吟醸「紀伊国屋文左衛門」≪紅≫ ※化粧箱入
720ml 3,300円（税込）／1,800ml 5,500円（税込）
酒米の王様 山田錦を全量使用大吟醸「紀伊国屋文左衛門」は酒米の王様と呼ばれている
「山田錦(兵庫県産)」を使用しております。
自家精米で米の芯になるまで磨きあげ、
蒸した米を低温でじっくりと発酵させることで、
洗練された香りと味わいを米の芯から引き出しております。
最高峰のお酒と料理で
最高峰の晩酌を…
大吟醸「紀伊国屋文左衛門」は花開くように香る、吟醸の豊かな香りを楽しめる「薫酒」のタイプに分類されます。
薫酒は華やかな香りを持つので、料理の味を邪魔したり喧嘩したりしやすいタイプです。レモンなどの柑橘風味の料理や素材の味わいをいかした料理、やさしい甘味や軽快な旨みのある料理が非常に合います。
世界から認められる味
大吟醸「紀伊国屋文左衛門」黒は酒蔵・中野BCの代表酒として、全国新酒鑑評会や大阪国税局清酒鑑評会、モンドセレクション、ワイングラスでおいしい日本酒アワードなど、国内外、様々なコンテストに出品、また金賞や優秀賞など最高賞を受賞しております。
コンテストで得た貴重な評価を取り入れながら、味わいや造りの改善なども行ってまいります。
| 商品名 | 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 ≪黒≫ 720ml ※化粧箱入り |
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 16度 |
| 使用米 | 山田錦(兵庫産)100％ |
| 原材料 | 米・米こうじ・醸造アルコール |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度、アミノ酸度 | 1.0/1.1 |
| 精米歩合 | 35％ |
| 製造者 | 中野BC株式会社 和歌山県海南市藤白758-45 |
開栓後は必ず冷蔵庫に入れてなるべく早くお飲み下さい。