買い物かご
果実の素直な旨みを引き出すホワイトリカー
■ホワイトリカーの特徴
自家製の果実酒のベースは、何といっても３５％のホワイトリカーがおすすめ！
その理由は、一度しか蒸留しない乙類焼酎に対してホワイトリカー(甲類焼酎)は蒸留を繰り返すことで不純物が取り除かれ、雑味や癖も無いピュアなお酒だから果実の風味をそのまま引き出してくれます。また、高いアルコール度が果実の成分浸出を早め、腐敗を防いでくれ保存性もUPします。
長久庵で扱っている梅酒には、甲類焼酎で漬けた梅酒をベースに山椒やゆず、いちご梅酒といった多種多彩な商品があります。
梅酒メーカーである弊社の自慢のホワイトリカーで、季節の果実を使った"マイ果実酒"を漬けてみませんか？
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梅酒の漬け込みキット「NIJYUMARU」販売中！
| 商品名 | ホワイトリカー35° 紙パック 1800ml |
| 容量 | 1800ml |
| アルコール度数 | 35度 |