●純米酒「紀伊国屋文左衛門」五百万石全量使用
酒造好適米「五百万石」を全量使用して醸した業務用の紀伊国屋文左衛門。じっくりと低温で発酵させることで、芳醇な香り、すっきりとした軽快な飲み心地の純米酒に仕上げました。常温または燗酒(ぬる燗から熱燗)で、料理とともにお楽しみ頂ける酒質です。
●純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」
濃醇で香り豊かに仕上がる「雄町」と、芯のある酒に仕上がる「山田錦」を使用して、じっくりと醸した純米吟醸酒。香りの派手さでなく、飲み応えある旨味と酸味のあるやさしい味わいです。
お値打ちぬる燗&お値打ち熱燗の最高峰賞を受賞!
日本酒の特徴的な愉しみ方である温めて飲む『燗酒』の魅力を伝え、 日本酒をより愉しむきっかけとなることを目的としたコンテスト「全国燗酒コンテスト」において、お値打ち熱燗部門にて純米酒「紀伊国屋文左衛門」五百万石全量使用が金賞を受賞いたしました。 本年のコンテストでは、出品酒633点の中から上位約30%が金賞に入賞、 5%が最高金賞に認定されております。
商品名 | 純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」/純米酒「紀伊国屋文左衛門」五百万石全量使用 1.8L×2本 |
容量 | 1.8L×2 |
アルコール度数 | 16度 / 15度 |
使用品種 | 純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」…米(国産)、米こうじ(国産米) 純米酒「紀伊国屋文左衛門」五百万石全量使用…米(国産)、米こうじ(国産米) |
日本酒度 | 純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」…+2.0 純米酒「紀伊国屋文左衛門」五百万石全量使用…+6.5 |
酸度、アミノ酸度 | 純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」…1.4/1.3 純米酒「紀伊国屋文左衛門」五百万石全量使用…1.4/1.0 |
精米歩合 | 純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」…麹米55%・掛米55% 純米酒「紀伊国屋文左衛門」五百万石全量使用…65% |
製造者 | 中野BC株式会社 和歌山県海南市藤白758-45 |
開栓後は必ず冷蔵庫に入れてなるべく早くお飲み下さい。※成分値は2020年1月現在の値です。