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★初開催★新米・新酒生原酒!
限定瓶詰セットでお家で蔵開き!

恒例の蔵開きイベント「にほん酒BAR」。今年はご自宅で開催いただけるよう限定酒をご用意しました!
杜氏厳選・しぼりたての生酒と、テーマに合わせた日本酒をセレクトし、蔵元直送でお届けします。

数量限定!
上限数に達し次第、販売期間中であってもご注文を締め切らせて頂きます!
お早めのご注文をおススメいたします!

全て送料無料!!
※クール便にて配送いたします。(クール便送料も無料)

 

単発購入 【各回先着100セット限定】

 

●純米酒「超久」超辛
しぼりたて生酒2020


「辛口好き」がシビれる1本になる。店長 やまちゅうが確信した日本酒。

この冬、搾ったばかりの新酒から、【超・辛口】の日本酒を特別に瓶詰めしてもらいました。
新酒だから楽しめるこの味わいが・・・「辛口好き」がシビれる1本になると私は確信しました。

 

まず香り。純米ならではの、ほのかにお米の甘い香りがします。

お酒を注いだ酒器に、唇をそっと当てると、舌の上から喉の奥にかけて、キュゥッとしたキレが走るのですが、後から「旨味」が顔をのぞかせるのです。

そう、このお酒は、ただ辛いだけではなく、お米の旨味を感じられるのが特徴です。辛さの中に深みとコクがあり、味わいの幅が口の中で目一杯に広がります。

かと思えば、後味のキレはこれこそ「辛口!」少し渋みのあるような、荒ぶれるキレは、新酒ならではの楽しみポイントです。

 

食事に合わせるなら、肉料理や焼き鳥、赤身や脂ののった刺身などがおすすめ。赤ワインのように、大人の余裕で肉の旨味とお酒の渋みをペアリングする。そんな感じです。笑

「贅沢おうち時間」には、ローストビーフやサーモンなどがピッタリですが、お子ちゃまな私がオススメなのは「餃子」と冷やした「超久」超辛。笑

野菜にもよく合い、お肉の甘さを引き立てながらも、最後のキレが上手に油分を包み込んでくれます。

 

 

 

また「梅干し」を使ったおつまみも抜群!!!
梅おにぎりのように、梅干しと日本酒は非常に相性が良いのですが、キレと旨味のバランスが良いこのお酒は、梅干しの塩分でさえもうまく調和してくれます。

サバの煮付けにそっと添えられた甘辛い梅干しとか、梅肉をトッピングした鶏つくねとか、山芋と梅肉の海苔巻き揚げ。非常に良く合います。

 

温度帯は私は冷やした方が好きですが、陶芸家のお客様がインスタグラムで教えてくださったのは「ぬる燗」

ふくらみが出てきて、ほんのりと立ち上る優しい香り。
口の中で温度が下がった時に、より綺麗なキレが楽しめる。

と嬉しい高評価をいただきました!

 

といった具合に、キレと渋みを武器にした搾りたてのこの超久 超辛口。

手懐けるには「我こそは日本酒好き」という方だと思っています。笑
結構、ハードルが高い。だからこそ「シビれる1本になる。」一口飲んでそう思ったのです。

 

ただ辛い酒ではなく米の旨味を感じられる酒を造るのが得意な日本酒杜氏 武田の真骨頂。

過去に日本酒度+17など高い日本酒度を記録する人気のシリーズが、『超辛』です。
"超"辛口でありながらふくらみのある優しい味わいが愉しめ、5~50℃(冷やから上燗)まで幅広く楽しめます。

 

同じ純米酒の「紀伊国屋文左衛門」とセットにし、送料無料で、飲み比べを楽しめるようにしております!

 

【合う料理】肉料理・焼き鳥・赤身や脂ののった刺身

アルコール度数:19度
720ml×1本

 

 

●純米酒「紀伊国屋文左衛門」


どっしりとした米の旨味と甘味がある、やさしい味わいの純米酒です。旨味の中にも、酸を効かせることで喉越しの良いボディー感、含み香のある酒質に仕上げております。

ロックでも冷やでもいける酒質ですが、いちばんのオススメは「ぬる燗」。ふくらみがあり、口の中でまろやかな米の旨味が広がります。

【合う料理】おでん・湯豆腐・キンメ鯛の煮付け

アルコール度数:15度
720ml×1本

 

 

 

ご注意事項

新酒の出来上がり時期は、もろみ(お酒の元)の状態により前後する事がございます。
つきまして商品のお届け予定日は各発送月の中旬頃となり、配達日のご指定はできません。
ご了承下さい。

 

単発購入についての注意事項

※数量限定商品の為、先着100セット限定となり、商品の発送をもって発表にかえさせて頂きます。
申込み先着順の為、上限数になり次第販売期間中であっても注文を締め切らせていただきます。

※他の商品との同梱は致しかねます。

 

 

 

商品番号 gd402

お家でにほん酒BAR 【クール便/送料無料】飲み比べ 超久超辛しぼりたて&純米酒

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販売価格 ¥ 4,400 税込
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